foderare piccoli stampi con pasta sfoglia già pronta; ci metti dentro porri precedentemente soffritti in padella con burro e pancetta, e un goccio d'acqua finchè sono morbidi, e poi ci metti sopra uovo sbattuto con panna e latte e parmigiano. Inforni per una ventina di minuti a 180 gradi; puoi fare anche una torta unica.